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研究生教育

最新醫(yī)學(xué)科研信息(第55 期)

  • 2014/05/26

目 錄
1、抗癌的18種水果
2、食管失弛緩癥的治療方法
3、彌漫性食管壁內(nèi)憩室預(yù)防方法
4、動(dòng)脈硬化性閉塞癥飲食忌異
5、動(dòng)脈硬化性閉塞癥的檢查方法
6、動(dòng)脈硬化性閉塞癥并發(fā)癥有哪些
7、半歲前的寶寶不宜吃蛋清
8、九種易催人老的食物
9、女性更年期疏肝理氣的幾種食物
10、針灸拔罐減肥
1、抗癌的18種水果
1、梨
  能生津、潤(rùn)燥、清熱、化痰。古代醫(yī)家多用之于食道癌、賁門癌和胃癌。如《滇南本草》云:“治胃中痞塊食積。”《本草求原》也曾介紹:“治學(xué)業(yè)衰少,漸成噎嗝;梨汁同人乳、蔗汁、蘆根汁、童便、竹瀝服之。”《圣濟(jì)總錄》中還有一便方: “治反胃轉(zhuǎn)食,藥物不下; 大雪梨1個(gè),以丁香15粒刺入梨內(nèi),濕紙包四五重,煨熟食之。”由于里所含的胡蘿卜素、維生素B2、維生素C等都具有一定的防癌抗癌作用,所以梨還適宜鼻咽癌、喉癌、肺癌患者服食。
2、獼猴桃
  含豐富的維生素,尤其是維生素C的含量之高是橘子的4-12倍,是蘋果的30倍、葡萄的60倍。通過近年的研究證實(shí),獼猴桃中含有一種具有阻斷人體內(nèi)治癌的“亞硝胺”生成的活性物質(zhì),因而具有良好的抗癌作用。
3、杏
  適宜多種癌癥患者食用。據(jù)研究,杏是維生素B17含量最豐富的果品,而維生素B17是極為有效的抗癌物質(zhì),對(duì)癌細(xì)胞具有殺滅作用。有報(bào)道稱,美國(guó)用維生素B17治療癌癥,一般經(jīng)治療的250例患者中,有248人獲救,至今已用維生素B17挽救了4000名晚期癌癥患者的生命。
4、山 楂
  能活血化瘀、化滯消積、開胃消食,同時(shí)還含有豐富的維生素C。中醫(yī)認(rèn)為,癌瘤為實(shí)性腫塊,往往具有氣滯血瘀征象,由于山楂能活血化淤、善消肉積,又能抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng),所以適宜多種癌瘤患者的治療。尤其是對(duì)消化道和婦女生殖系統(tǒng)惡性腫瘤患者兼有食欲不振時(shí)更為適宜。
5、橘 子
  凡芳香科柑橘屬的一類水果,諸如柑子、橘子、柚子、橙、檸檬、金橘等等,都含有豐富的維生素C。維生素C是一種防癌的屏障,可以阻止強(qiáng)致癌物亞硝胺的形成,尤其適宜食道癌、胃癌、肺癌、喉癌患者食用。
6、大紅棗
  能補(bǔ)脾胃、益氣血,還含有豐富的維生素B、C、P及胡蘿卜素等,尤其是維生素C、P的含量特別多,均居百果之冠。國(guó)外學(xué)者分析出大棗中含有一組三萜類化合物,為抗癌的有效成分; 也有研究認(rèn)為,大棗中含有豐富的環(huán)磷酸腺苷,具有抗癌作用。所以,大棗又是一種抗癌果品。在民間,不少腫瘤患者手術(shù)、放療或化療后,常食大棗粥,或用黃芪煨大棗,每日用大棗10顆、生黃芪30克,共煨煮。這對(duì)提高免疫功能,增強(qiáng)體質(zhì),預(yù)防腫瘤的復(fù)發(fā)、轉(zhuǎn)移均有裨益。、
7、香 蕉
  性寒、味甘,能清熱、通便,對(duì)大腸癌患者尤為適宜。據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究,香蕉含有豐富的微量元素鎂,而鎂有預(yù)防癌癥的作用。1986年,中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院腫瘤研究所發(fā)現(xiàn),香蕉的提取液對(duì)三種致癌物——黃曲霉素B1,4-硝基喹啉-N-氧化物,苯丙(a)芘,都有明顯的抑制癌的作用。
8、草 莓
  適宜鼻咽癌、扁桃體癌、喉癌、肺癌患者以及這些癌癥患者在放療期間食用,可以收到生津止渴、潤(rùn)肺止咳、利咽潤(rùn)喉的效果,對(duì)緩解放療反應(yīng)、減輕病癥、幫助康復(fù)也有益處。據(jù)《商業(yè)周刊》報(bào)道,美國(guó)俄亥俄醫(yī)學(xué)院病理學(xué)家加里.斯托納和農(nóng)業(yè)研究所植物遺傳學(xué)家約翰.馬斯在研究中發(fā)現(xiàn),草莓中所含的鞣華酸能保護(hù)人體組織不受致癌物的傷害,從而對(duì)防治癌癥有利。
9、無花果
  能消腫解毒,適宜大腸癌、食道癌、膀胱癌、胃癌、肺癌、肝癌、乳腺癌、白血病、淋巴肉瘤等多種癌癥患者食用,是一種廣譜抗癌果品。據(jù)現(xiàn)代藥理研究表明,無花果的確有良好的抗癌功效。據(jù)報(bào)道: 干果的水提取物有抗艾氏肉瘤的作用。從未成熟的果實(shí)中所得到的乳汁能抑制大鼠移植性肉瘤、小鼠自發(fā)性乳癌,致使腫瘤壞死; 又能延緩移植性腺癌、骨髓性白血病、淋巴肉瘤之發(fā)展,使其退化。
10、蘋 果
  據(jù)現(xiàn)代科學(xué)研究認(rèn)為,蘋果中含有大量的纖維素,經(jīng)常食用,可以使腸道內(nèi)膽固醇含量減少,糞便量增多,減少直腸癌的發(fā)生。同時(shí),蘋果中因含有豐富的果膠,果膠能破壞治癌污染物——放射性氣體,從而減少癌癥的形成。
11、羅漢果
  適宜鼻咽癌、喉癌、肺癌患者開水沖泡代茶飲,有清肺止咳、潤(rùn)肺化痰、養(yǎng)陰生津、利咽開音的作用,對(duì)這幾種癌癥患者放療后出現(xiàn)的煙干、煩渴、干咳、低熱亦有緩解效果。
12、菱 角
  據(jù)1967年日本《醫(yī)學(xué)中央雜志》報(bào)道: 發(fā)現(xiàn)菱角對(duì)抑制癌細(xì)胞的變性及組織增生均有效果,在以腹水肝癌AH-13及艾氏腹水癌作體內(nèi)抗癌的篩選試驗(yàn)中,發(fā)現(xiàn)菱角有一定的抗癌作用。可用菱角同粳米煮粥食用,也可用菱角加薏苡仁一同煮粥,適宜食道癌、胃癌、直腸癌、幽門癌、宮頸癌、乳腺癌患者經(jīng)常食用。
13、百 合
  具有良好的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)功能,還含有一種特殊的有效成分——秋水仙堿,具有較好的抗腫瘤效果,對(duì)多種癌癥有效。適宜肺癌、鼻咽癌、皮膚癌、惡性淋巴瘤等患者食用。同時(shí)也適宜這些癌癥患者經(jīng)放射治療后出現(xiàn)體虛乏力、干咳少痰或咯血、心煩口干、體有低燒、心悸失眠時(shí)服食,可以收到止咳、止血、安神、增強(qiáng)體質(zhì)、抑制腫瘤細(xì)胞的生長(zhǎng)、緩解放療反應(yīng)的效果。也可以制成百合粥,或?yàn)榘俸细蚣灏俸蠝鶠檫m宜。
14、核 桃
  又稱胡桃,它既是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的滋補(bǔ)強(qiáng)身食品,同時(shí)也是一味補(bǔ)腎固精、溫肺定喘、潤(rùn)腸通便的中藥。現(xiàn)代藥理研究表明,它所含的鋅、鎂及維生素A、B1、B2、C、E等,皆可防癌抗癌。無論是健康人,或是癌癥患者以及放療化療或手術(shù)后,經(jīng)常食之,都可強(qiáng)壯身體,防癌抗癌,益壽延年。
15、荸 薺
  性寒、味甘,能清熱、生津、化痰、消積。《本草備要》中早有“荸薺治五種噎嗝”的記載。《本草匯編》還說:“荸薺入藥最消痞積,與鱉甲同用最佳,亦不耗真氣。”近年來,上海市腫瘤病防治研究協(xié)作組發(fā)現(xiàn)荸薺在動(dòng)物體內(nèi)均有抑瘤效果。由于荸薺含抗癌物質(zhì),所以,有的醫(yī)家用來作為癌癥患者的佐食。如對(duì)肺癌患者或乳腺癌患者,用鮮荸薺60克,同海蜇30克,開水燉服。治療食道癌時(shí),配合用荸薺10個(gè),帶皮放在銅鍋內(nèi)煮熟,每日服食。對(duì)于腦癌、鼻咽癌、喉癌、淋巴腫瘤等患者,只要出現(xiàn)有痰熱癥狀或癌癥患者在化療放療后出現(xiàn)津傷熱渴時(shí),皆宜食用,這對(duì)緩解病情、改善癥狀都有益處。
16、蓮 子
  性平、味甘,有養(yǎng)心、益腎、健脾作用。宋代《圖經(jīng)本草》中記載:“蓮子搗碎和米作粥飯食,輕身益氣,令人強(qiáng)健。”所以,凡癌癥患者以及放療化療后體質(zhì)衰弱時(shí),均宜常食蓮子。近代藥理發(fā)現(xiàn),蓮子所含的氧化黃心樹寧堿有抑制鼻咽癌的作用。對(duì)于婦女子宮癌赤白帶下者,有人用蓮子(去心)、芡實(shí)(去殼)各60克,以適量糯米煮粥,再加紅糖服用。肺癌患者低熱、干咳以及放療化療后體弱者,民間喜用蓮子同百合、山藥、銀耳、冰糖煮食。
17、薜荔果
  俗稱涼粉果、木饅頭。性平、味甘酸,有活血、消腫、解毒、利濕、通乳的功能。近代藥理表明,它所含的B-谷留醇有一定的抗腫瘤作用。薜荔果對(duì)宮頸癌、乳腺癌、大腸癌、食道癌、惡性淋巴瘤等患者尤為適宜,可用薜荔果焙干研末,每日2次,每次9克沖服。民間有用薜荔果2個(gè),同豬蹄1只,同煮食用并喝湯。
18、葵花籽
  它含有豐富的不飽和脂肪酸和優(yōu)良蛋白質(zhì),以及鎂、磷、鈣、鐵、鉀、和維生素P、E、B1、A等。葵花籽仁中所含的氯原酸,經(jīng)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明,對(duì)大鼠肝癌癌前病變有良好的預(yù)防作用。因此,葵花籽既是一種營(yíng)養(yǎng)食品,又是一種抗癌防癌食物。
2、食管失弛緩癥的治療方法
食管失弛緩癥表現(xiàn)為食管遠(yuǎn)端狹窄,體部擴(kuò)張彎曲延長(zhǎng),肌層增厚,特別是環(huán)形肌最為明顯,組織學(xué)檢查見神經(jīng)節(jié)細(xì)胞減少,在食管體部腸肌神經(jīng)叢的單核細(xì)胞浸潤(rùn)和纖維化,在食管遠(yuǎn)端神經(jīng)節(jié)細(xì)胞數(shù)目減少,迷走神經(jīng)纖維不管有髓鞘破裂,神經(jīng)絲斷裂,軸漿腫脹,軸索——許旺膜及軸索膜分離,迷走神經(jīng)背運(yùn)動(dòng)核的神經(jīng)細(xì)胞數(shù)及結(jié)構(gòu)均有異常變化,食管平滑肌的超微結(jié)構(gòu)可見微絲脫落,因此,可以看出從腦干,迷走神經(jīng)纖維,腸肌神經(jīng)叢一直到肌肉神經(jīng)纖維都發(fā)生退行性變,食管失去神經(jīng)支配,但病毒,外毒素,癌腫,寄生蟲和胃泌素如何產(chǎn)生影響,以及原發(fā)病灶在何處等,其致病機(jī)制尚不清楚。
1.治療原則 目的都是為了解除食管下括約肌的不松弛,不協(xié)調(diào)及痙攣性收縮產(chǎn)生的阻力,以利于食管的排空。
2.內(nèi)科治療 治療食管失弛緩癥的藥物不多,較為有效的藥只有亞硝酸鹽和心痛定,其藥理作用為降低食管下括約肌的壓力,便于食管排空,但作用時(shí)間都短,而且對(duì)一部分病人效果不佳或無效。
3.擴(kuò)張術(shù) 。
4.食管肌層切開術(shù) 這是解除食管下端括約肌不能松弛的手術(shù),可能有效的改善食管的排空,方法簡(jiǎn)單,操作容易,術(shù)后并發(fā)癥少,死亡率低,任何年齡均可施行,從50年代至今一直用于治療失弛緩癥。
3、彌漫性食管壁內(nèi)憩室預(yù)防方法
彌漫性食管壁內(nèi)憩室初期多無癥狀,或有咽異物 感及短暫的食物停滯感,口涎增多。隨著憩室的擴(kuò)展和不易排空,可表現(xiàn)緩慢的進(jìn)行性下咽困難, 打嗝反胃 ,返流出未經(jīng)消化的食物及粘液,并與體位改變有一定關(guān)系。 咽食管憩室 發(fā)生在咽下縮肌與環(huán)咽肌之間的薄弱區(qū),多癥狀明顯且逐漸加重。有些患者進(jìn)食時(shí)頸根部飽 滿 或出現(xiàn)包塊,多位于左側(cè),能通過手法按摩排空憩室。于飲水時(shí)可聽到含漱聲。多有口臭 。
彌漫性食管壁內(nèi)憩室每日至少飲6杯水以預(yù)防便秘。如果您已經(jīng)便秘,洋李、洋李汁或治療便秘的特殊配方的草藥茶可作為天然輕瀉劑。
保持低脂飲食,脂肪可減慢食物通過腸道的時(shí)間。進(jìn)行-些食物敏感方面的檢查,以找到那些對(duì)你的消化系統(tǒng)有刺激的食物,并應(yīng)避免食用。
4、動(dòng)脈硬化性閉塞癥飲食忌異
動(dòng)脈硬化性閉塞癥的臨床癥狀主要由于動(dòng)脈狹窄或閉塞引起肢體局部血供不足所致,我國(guó)目前采用的Ⅲ期三級(jí)的臨床分期方法同血栓閉塞性脈管炎,早期出現(xiàn)的癥狀是患肢發(fā)涼,麻木,間歇跛行等,根據(jù)病變侵犯血管的不同,臨床表現(xiàn)亦不同,常侵犯的血管為:

1.主動(dòng)脈分叉處閉塞:發(fā)病年齡較輕,多在55歲以下,男多于女,表現(xiàn)為陰莖不能勃起,股動(dòng)脈以下動(dòng)脈搏動(dòng)減弱或消失,若病變發(fā)展慢,閉塞程度輕,側(cè)支循環(huán)迅速建立,患肢皮膚溫度和皮色無明顯改變,早期多不出現(xiàn)皮膚營(yíng)養(yǎng)障礙,5~10年后,出現(xiàn)下肢皮膚營(yíng)養(yǎng)障礙,且逐漸加重,最終發(fā)生肢體壞疽。
2.髂股動(dòng)脈閉塞:閉塞的部位常見于髂總動(dòng)脈起始部,臨床主要表現(xiàn)為:間歇跛行引起的疼痛的部位主要在臀部及股部?jī)?nèi)側(cè),患側(cè)股動(dòng)脈搏動(dòng)減弱或消失,足部皮膚溫度降低,趾甲生長(zhǎng)緩慢,足汗減少。
3.股,腘動(dòng)脈閉塞:病變常開始于關(guān)節(jié)后面及內(nèi)收肌群,股動(dòng)脈是最易受累的部位,當(dāng)股動(dòng)脈閉塞時(shí),小腿部肌肉供血不足,間歇跛行痛點(diǎn)在小腿部,足部怕冷發(fā)涼,皮膚干燥,腘動(dòng)脈以下動(dòng)脈搏動(dòng)消失。
4.脛前和脛后動(dòng)脈閉塞:其中一支動(dòng)脈閉塞,通常無明顯的臨床癥狀,但長(zhǎng)時(shí)間的脛后動(dòng)脈閉塞,足部可發(fā)生缺血,足溫低,脛后動(dòng)脈或足背動(dòng)脈搏動(dòng)減弱或消失。
戒煙、禁食高脂黏膩不易消化食物,飲食清淡。在飲食中,忌油膩、辛辣刺激食物,以免導(dǎo)致病情加重。要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,避免過饑或過飽,忌飲濃茶。
多食水果蔬菜、豆類食品,增加人體必需的營(yíng)養(yǎng)素如蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素、無機(jī)鹽和水等,多食含纖維素豐富、含膽固醇量低以及低熱量、低脂肪的飲食,多喝水或淡茶水,可以減少腸內(nèi)膽固醇的吸收,防止高血脂癥與動(dòng)脈硬化。宜常吃紅辣椒、牛奶和魚,多吃些水產(chǎn)海味食物,如海帶、海蜇、淡菜、紫菜、羊棲菜、海藻之類。
5、動(dòng)脈硬化性閉塞癥的檢查方法
1、常規(guī)檢查
心電圖及超聲心動(dòng)檢查可了解心功能情況。證實(shí)有無冠狀動(dòng)脈粥樣硬化而導(dǎo)致心肌缺血。眼底檢查可以直接觀察有無眼底動(dòng)脈硬化,,并確定硬化程度和進(jìn)展速度,進(jìn)而明確頭部缺血的程度, 還可以作為評(píng)價(jià)治療效果的指標(biāo)。 X 線平片可以發(fā)現(xiàn)有動(dòng)脈鈣化陰影,在腹主動(dòng)脈或下肢動(dòng)脈顯示有不規(guī)則鈣化斑點(diǎn)分布,在診斷上有特殊價(jià)值。

2、彩色超聲
多普勒檢查是近年廣泛應(yīng)用的無創(chuàng)檢查方法,簡(jiǎn)便易行,能較好地顯示局部的動(dòng)脈病變,如管腔形態(tài),內(nèi)膜硬化斑塊,血流狀態(tài)等,目前還有連續(xù)掃描的超聲血管造影,以顯示整個(gè)動(dòng)脈的走行和病變,彩色超聲多普勒也是術(shù)后隨訪監(jiān)測(cè)移植血管的常用檢查方法,但該檢查方法須依靠有經(jīng)驗(yàn)的檢查人員方能得到滿意的判定結(jié)果,對(duì)某些深在部位的血管顯示困難。

3、動(dòng)脈造影和數(shù)字減影
血管造影是最精確的檢查方法,也是目前診斷血管疾病的重要手段之一,它對(duì)于診斷動(dòng)脈閉塞性疾病有著重要的價(jià)值,動(dòng)脈造影不僅能清楚顯示動(dòng)脈的形態(tài), 明確動(dòng)脈阻塞的部位, 也能詳細(xì)地了解阻塞部位遠(yuǎn)端血管以及側(cè)支循環(huán)建立的情況,有助于確定外科治療方案及估計(jì)手術(shù)預(yù)后,然而, 這畢竟是一種介入性檢查方法, 尤其是造影劑可能對(duì)腎功能不全的患者應(yīng)用受限,因此,該方法多用于需要手術(shù)或經(jīng)皮介入治療的病人,目前動(dòng)脈造影技術(shù)主要應(yīng)用于血管外科手術(shù)前后, 除應(yīng)用于診斷血管疾病外, 還可以借助造影法進(jìn)行狹窄血管的擴(kuò)張,血管栓塞,血管內(nèi)支架等血管介入性治療等。
動(dòng)脈造影:
①下肢動(dòng)脈病變,胭,股動(dòng)脈以上病變占60%以上。
②動(dòng)脈多為節(jié)段性閉塞,閉塞段之間的動(dòng)脈和近心端動(dòng)脈多呈迂曲,狹窄,因粥樣斑塊沉積,動(dòng)脈呈蟲蝕樣缺損。
③由于廣泛肢體動(dòng)脈硬化,側(cè)支血管很少,而腸系膜下動(dòng)脈,骶中動(dòng)脈,髂內(nèi)動(dòng)脈和股深動(dòng)脈等主要分支動(dòng)脈,就成為側(cè)支血管,可發(fā)生迂曲,狹窄,閉塞。

4、行走試驗(yàn)
令患者在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)作一定速度的原地踏步,直到出現(xiàn)跛行時(shí)為止,根據(jù)肌肉酸痛,疲勞及緊固感所出現(xiàn)的部位和時(shí)間,可初步判斷病灶的部位和嚴(yán)重程度。

5、患肢抬高及下垂試驗(yàn)
肢體抬高到水平以上1~2 分鐘,正常人足底保持粉紅色;該病患者則足底變蒼白,坐起,使肢體下垂,正常人足背靜脈充盈時(shí)間< 20 秒,發(fā)紅時(shí)間< 10 秒,如肢體發(fā)紅在15 秒內(nèi)不恢復(fù)者,為中度缺血;30 秒內(nèi)不恢復(fù)者,為明顯缺血;60 秒內(nèi)不恢復(fù)者,為重度缺血,操作應(yīng)在暖室中進(jìn)行,包括: 磁共振血管造影,多層螺旋計(jì)算機(jī)血管成像等。
6、動(dòng)脈硬化性閉塞癥并發(fā)癥有哪些
1、缺血性神經(jīng)炎
嚴(yán)重血管閉塞者,可因滋養(yǎng)末梢神經(jīng)的血管病變導(dǎo)致缺血性神經(jīng)炎,患者常有足部夜間疼痛,稱休息性疼痛,將下肢下垂時(shí),疼痛可減輕,患肢皮膚尤其趾部皮溫低,感覺異常,刺痛或針刺感,蒼白,發(fā)紺,皮膚萎縮,干燥發(fā)亮,足和趾背等處毛發(fā)脫落,甲生長(zhǎng)受阻,甲板增厚,足跟和趾部萎縮,骨質(zhì)疏松等。

2、干性壞疽和潰瘍
嚴(yán)重缺血時(shí),趾,足和小腿可發(fā)生干性壞疽和潰瘍,皮膚栓塞亦可發(fā)生于中等度缺血者,開始為暗黑色膿皰樣損害,漸形成潰瘍,或壞死化膿,上覆焦痂,有劇痛(除糖尿病合并神經(jīng)病變外) ,潰瘍上有灰色污穢腐肉和黑色基底,邊緣有紫色暈,逐漸擴(kuò)展,潰瘍可較淺,亦可深達(dá)筋膜,動(dòng)脈粥樣硬化栓子形成栓塞,偶可引起小而多發(fā)性潰瘍,有反復(fù)陣發(fā)性趾部疼痛和發(fā)紺,并出現(xiàn)淤斑,網(wǎng)狀青斑,動(dòng)脈搏動(dòng)可存在,糖尿病患者潰瘍易發(fā)生關(guān)節(jié),腱鞘,筋膜間隙感染,以及急性發(fā)展的蜂窩織炎和敗血癥,可危及生命。
7、半歲前的寶寶不宜吃蛋清
雞蛋是人類最好的營(yíng)養(yǎng)來源之一,對(duì)人而言,雞蛋的蛋白質(zhì)品質(zhì)極佳,僅次于母乳。雞蛋中富含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、鈣、鋅、鐵、核黃素、DHA和卵磷脂等人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),是嬰幼兒、孕婦、產(chǎn)婦的理想食品。然而,雞蛋雖常見,總有你不知道的事。
  寶寶從4個(gè)月開始,就可以從吃少量蛋黃開始,逐漸增加到一個(gè)整蛋黃了。雞蛋是人們常吃的食物,很多人知道它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,卻忽略了吃雞蛋的注意事項(xiàng)。在日常飲食中,雞蛋與白糖、豆?jié){、兔肉、茶同吃,是幾個(gè)最大的誤區(qū)。此外,吃雞蛋時(shí)還需注意:
  第一,不宜將雞蛋當(dāng)主食。有的媽媽為了讓寶寶健康成長(zhǎng),幾乎每頓飯都給孩子吃雞蛋類的食品,結(jié)果導(dǎo)致孩子出現(xiàn)消化不良性腹瀉。這是因?yàn)閶胗變何改c道消化功能不成熟,各種消化酶分泌較少,過多地吃雞蛋會(huì)增加孩子的胃腸負(fù)擔(dān)。
  第二,半歲以前的嬰兒不宜吃雞蛋清。由于嬰兒消化系統(tǒng)的發(fā)育不完善,蛋清中的白蛋白分子較小,有時(shí)可通過腸壁直接進(jìn)入血液循環(huán),使機(jī)體對(duì)它產(chǎn)生過敏,發(fā)生濕疹、蕁麻疹等疾病。
  第三,不宜給嬰幼兒吃沒煮熟的雞蛋。即使沒打破的雞蛋也很容易受到細(xì)菌污染,因此煎蛋要煎3分鐘、煮蛋要煮7分鐘,否則容易導(dǎo)致細(xì)菌感染。
  第四,不宜給發(fā)燒的孩子吃雞蛋。人吃了蛋白后可產(chǎn)生額外的熱量,不利于發(fā)燒小兒的康復(fù)。
8、九種易催人老的食物
隨著年齡的增長(zhǎng),我們都希望自己能看上去能夠顯得更年輕。但常常事與愿違,有的人看上去就是顯老,這種未老先衰的現(xiàn)象是由多種原因造成的,其中常吃某些易催人早衰的物質(zhì)是一個(gè)重要原因。所以,您在飲食方面要多多注意啦!
  1.含鉛食品
  鉛會(huì)使腦內(nèi)去鉀腎上腺素、多巴胺和5-羥色胺的含量明顯降低,造成神經(jīng)質(zhì)傳導(dǎo)阻滯,引起記憶力衰退、癡呆癥、智力發(fā)育障礙等癥。人體攝鉛過多,還會(huì)直接破壞神經(jīng)細(xì)胞內(nèi)遺傳物質(zhì)脫氧核糖核酸的功能,不僅易使人患癡呆癥,而且還會(huì)使人臉色灰暗過早衰老。
  2.腌制食品
  在腌制魚、肉、菜等食物時(shí),容易使加入的食鹽轉(zhuǎn)化成亞硝酸鹽,它在體內(nèi)酶的催化作用下,易與體內(nèi)的各類物質(zhì)作用生成亞胺類的致癌物質(zhì),人吃多了易患癌癥,并促使人體早衰。
  3.霉變食物
  糧食、油類、花生、豆類、肉類、魚類等發(fā)生霉變時(shí),會(huì)產(chǎn)生大量的病菌和黃曲霉素。這些發(fā)霉物一旦被人食用后,輕則發(fā)生腹瀉、嘔吐、頭昏、眼花、煩躁、腸炎、聽力下降和全身無力等癥狀,重則可致癌致畸,并促使人早衰。
  4.水垢
  茶具或水具用久以后會(huì)產(chǎn)生水垢,如不及時(shí)清除干凈,經(jīng)常飲用會(huì)引起消化、神經(jīng)、泌尿、造血、循環(huán)等系統(tǒng)的病變而引起衰老,這是由于水垢中含有較多的有害金屬元素如鎘、汞、砷、鋁等造成的。科學(xué)家曾對(duì)使用過98天的熱水瓶中的水垢進(jìn)行過化學(xué)分析,發(fā)現(xiàn)有害金屬元素較多:鎘為0.034毫克、汞為0.44毫克、砷為0.21毫克、鋁為0.012毫克。這些有害金屬元素對(duì)人體危害極大。
  5.過氧脂質(zhì)
  過氧脂質(zhì)是一種不飽和脂肪酸的過氧化物。例如炸過魚、蝦、肉等的食用油,放置久后即會(huì)生成過氧脂質(zhì);長(zhǎng)期曬在陽(yáng)光下的魚干、腌肉等;長(zhǎng)期存放的餅干、糕點(diǎn)、油茶面、油脂等,特別是容易產(chǎn)生哈喇味的油脂,油脂酸敗后會(huì)產(chǎn)生過氧脂質(zhì)。
  6.高溫油煙
  國(guó)外研究機(jī)構(gòu)經(jīng)比較分析后指出,中國(guó)人喜歡用高溫食用油來烹調(diào)菜肴,灶臺(tái)溫度比西方家庭的灶臺(tái)溫度高出約50%。通常食用油在高溫的催化下,會(huì)釋放出含有丁二烯成分的煙霧,而長(zhǎng)期大量吸入這種物質(zhì)不僅會(huì)改變?nèi)说倪z傳免疫功能,而且易患肺癌。研究報(bào)告表明,菜籽油比花生油的致癌危險(xiǎn)性更大,因在高溫下的菜籽油比花生油釋放的丁二烯成分要高出22倍。為避免這種危害,制作菜肴時(shí)食油加熱最好不要超過油的沸點(diǎn),以熱油為宜,這樣可避免引起煙熏火燎損害健康和促使面部生成皺紋。
  7.煙霧
  當(dāng)爐火、煤煙、香煙、灰塵中的有害氣體,經(jīng)呼吸道吸入肺部,滲透到血液中后,就會(huì)給人帶來極大的危害。尤其是吸煙者,將煙吸入肺部,尼古丁、焦油及一氧化碳等為膽固醇的沉積提供了條件,會(huì)造成動(dòng)脈硬化,促人衰老。
  8.酒精飲料
  生活中大量或經(jīng)常飲酒,會(huì)使肝臟發(fā)生酒精中毒而致使發(fā)炎腫大,導(dǎo)致男性精子畸形,性功能衰退、陽(yáng)痿等;女子則會(huì)出現(xiàn)月經(jīng)不調(diào),停止排卵,性欲減退甚至性冷淡等早衰現(xiàn)象。
  9.脂質(zhì)
  研究人員發(fā)現(xiàn),過氧脂質(zhì)進(jìn)入人體后,會(huì)對(duì)人體內(nèi)的酸系統(tǒng)以及維生素等產(chǎn)生極大破壞作用,并加速促人衰老。

9、女性更年期疏肝理氣的幾種食物
1.玫瑰花:有疏肝理氣、寧心安神的功效,沏茶時(shí)放幾朵玫瑰花不但有順其功效,還能賞心悅目,沒有喝茶習(xí)慣的女性可以單獨(dú)泡玫瑰花喝或者將香氣撲鼻的玫瑰花插在居室的花瓶里,呼吸進(jìn)互相也能順氣凝神;
2.茴香,果實(shí)做藥用,名小茴香,嫩葉可食用,子和葉都有順氣作用,用葉做菜餡或炒菜食用,都可起到順氣健胃止痛的療效
3.柑橘,不但味道甜美,還有行氣寬胸之功,除果肉外,橘絡(luò)也有一定的藥用價(jià)值,橘絡(luò)泡飲可以通絡(luò)化痰、理氣消滯。
4.蓮藕,能通氣,還能健脾和胃,養(yǎng)心安神,亦屬順氣佳品,以清水煮藕或煮藕粥療效最好。
5.蘿卜,長(zhǎng)于順氣健胃,清熱消痰,以青蘿卜療效最佳,紅皮白心者次之,如胃寒的女性,可以加排骨、牛肉等燉蘿卜湯吃
6.山楂,擅長(zhǎng)順氣活血、化食消積,還可減肥消脂,無論生吃、熟吃、泡水,各種食用法皆有效,但食用要適量,胃酸過多的女性慎用。
10、針灸拔罐減肥
體型勻稱是現(xiàn)代人體美的重要特征之一,構(gòu)成體型的生物學(xué)基礎(chǔ)是骨骼、肌肉的形態(tài)和脂肪的積累程度等三大因素,三者比例協(xié)調(diào)是體型勻稱的基礎(chǔ)。肥胖是指人體脂肪的過量?jī)?chǔ)存,表現(xiàn)為脂肪細(xì)胞的增多和細(xì)胞體積的增大,即全身脂肪組織塊增大,與其它組織失去正常比例的一種狀態(tài),常表現(xiàn)為體重增加,超過了相應(yīng)身高所確定的標(biāo)準(zhǔn)體重。肥胖的常用判斷標(biāo)準(zhǔn)有以下兩點(diǎn):
  1. 體重指數(shù)(Body Mass Index,縮寫為BMI)
  體重指數(shù)(BMI)=個(gè)體的體重(公斤)/身高(米)的平方(kg/m2),該指數(shù)是衡量人體胖瘦程度的常用指標(biāo)之一,根據(jù)世界衛(wèi)生組織公布的標(biāo)準(zhǔn):正常人的BMI為18.5-24.9;BMI≥25為超重;BMI≥30為肥胖。而我國(guó)常用的BMI標(biāo)準(zhǔn)為:BMI的正常范圍是18.5-22.9,BMI≥24為超重;BMI≥28為肥胖。現(xiàn)在,BMI指數(shù)不僅用來評(píng)價(jià)肥胖,在許多與肥胖有關(guān)疾病的死亡危險(xiǎn)判斷中也起著十分重要的作用,在此暫不詳述。
  2. 超重百分比
  理想的體重可以通過公式來計(jì)算,最常用的公式為:標(biāo)準(zhǔn)體重(kg)=身高(cm)- 105或100(女性),超重百分比=(實(shí)測(cè)體重—標(biāo)準(zhǔn)體重)/標(biāo)準(zhǔn)體重X100%,根據(jù)上述兩個(gè)公式計(jì)算得出的超重百分比在20%-30%之間為輕度肥胖;超重百分比在30-50%之間為中度肥胖;超重百分比大于 50%為重度肥胖。肥胖者的骨骼、肌肉和脂肪含量比例失調(diào),大大影響了體型美。1) 作用機(jī)理
  針灸拔罐減肥以扶正祛邪,疏通經(jīng)絡(luò),調(diào)節(jié)臟腑,化濕去痰,調(diào)補(bǔ)肝腎為原則,運(yùn)用中醫(yī)體針,耳針,艾灸或配以拔罐等方法進(jìn)行臨床治療,起到調(diào)節(jié)內(nèi)分泌,抑制肥胖者強(qiáng)烈的食欲,減弱較強(qiáng)的胃腸消化吸收能力的作用,同時(shí)促進(jìn)新陳代謝,增加能量消耗,加快脂肪的燃燒與分解,達(dá)到減肥瘦身的效果。
  2) 適應(yīng)人群和禁忌人群
  ① 適應(yīng)人群:20-40歲之間的單純性獲得性肥胖者;腹部肥胖者;體內(nèi)水分和濕氣太重的肥胖者;胃火旺盛,食欲強(qiáng)烈的肥胖者;肥胖多為軟脂肪塊的人士,及軟脂肪塊部位。
  ② 禁忌人群:出血體質(zhì)、血液病患者、凝血機(jī)制有問題者不能用針灸拔罐;皮膚嚴(yán)重過敏、惡性皮膚腫瘤患者、局部破損潰爛或皮膚患有疥瘡等傳染性疾病者不宜拔罐;妊娠期婦女,或經(jīng)期婦女禁止在腹部,腰部進(jìn)行針灸拔罐;狂躁不安者,全身水腫者不宜使用;醉酒、過饑、過飽、過渴、過勞者,慎用針灸拔罐。
  3) 技術(shù)方法
  目前最常用的針灸拔罐減肥方法是耳針法,也有體針法、艾灸法、針刺拔罐法等。
  4) 風(fēng)險(xiǎn)和并發(fā)癥
  盡管針灸拔罐減肥具有嚴(yán)格的操作步驟,但是由于個(gè)體差異,在實(shí)施過程中還是難免會(huì)有一定的風(fēng)險(xiǎn)和不良反應(yīng),如暈針、暈罐、暈灸、疲勞、麻木、酸脹、灼熱疼痛、皮下出血、緊張、呼吸困難等。
  5) 注意事項(xiàng)
  針灸拔罐治療時(shí)需要注意以下幾個(gè)方面:
  ① 在進(jìn)行針灸拔罐前,不要喝酒或進(jìn)行劇烈運(yùn)動(dòng)。
  ② 針灸拔罐時(shí)身體放松不要搖動(dòng)翻身以免引起疼痛或?qū)е聫濁槨槪奁髅撀涞惹闆r發(fā)生。
  ③ 針后若局部發(fā)癢應(yīng)避免搔抓,以免留下瘢痕或者感染。
  ④ 針灸拔罐后不能立即進(jìn)行洗浴,以免引起針口感染或外邪入侵致病。
  ⑤ 拔罐后針孔如有出血,可用干棉球拭去。一般局部呈現(xiàn)紅暈或紫紺色(淤血)為正常現(xiàn)象,會(huì)自行消退。如局部瘀血嚴(yán)重者,不宜在原位再拔。如留罐時(shí)間過長(zhǎng),皮膚會(huì)起水泡,小的不需處理,防止擦破引起感染;大的可以用針刺破,流出泡內(nèi)液體,涂以龍膽紫藥水,覆蓋消毒敷料,防止感染。
  ⑥ 在使用多個(gè)火罐時(shí),火罐排列的距離一般不宜太近,否則因皮膚被火罐牽拉會(huì)產(chǎn)生疼痛,同時(shí)因罐子互相排擠,也不宜拔牢。
  ⑦ 患者自己進(jìn)行艾灸時(shí),要注意艾條與肌膚保持一定的距離,以免燙傷;另外要注意施灸的時(shí)間,不要在飯前空腹時(shí)和在飯后立即施灸;同時(shí)在進(jìn)行艾灸時(shí),要專心,注意火星,以免引起火災(zāi)。
  ⑧ 由于針灸治療需要很強(qiáng)的專業(yè)性,因此不建議自行操作。